Ислам в СНГ: Эксперт: Внедрение халяль-технологий в Кыргызстане откроет новые рынки сбыта в исламских странах

Эксперт: Внедрение халяль-технологий в Кыргызстане откроет новые рынки сбыта в исламских странах

24.05.2012 | Новости

Внедрение халяль-технологий позволит открыть новые рынки экспорта животноводческой продукции. Такое мнение выразил директор аналитического центра «Религия, право и политика» Кадыр Маликов.

«Кыргызстан является аграрной страной, и поэтому внедрение малазийских стандартов ритуального убоя животных позволило бы открыть новые рынки экспорта животноводческой продукции не только в страны СНГ, но и в страны дальнего зарубежья», - сообщил К. Маликов.

По его словам, Кыргызстан мог бы стать импортером мясопродуктов, прежде всего в исламские государства Северной Африки - Катар, Иран, ОАЭ и Кувейт.

Соблюдение малазийских стандартов заключается в забое животного в соответствии с требованиями Корана и нормами шариата. Во-первых, это должна быть экологически чистая качественная продукция, приготовленная без вспомогательных ингредиентов и химикатов. Мясник также должен быть мусульманином, пишет КирТАГ.

«К убою годятся лишь здоровые животные. Свинина является не единственным запрещенным Кораном животным. Мертвечина, кровь, железы внутренней секреции, желчный и мочевой пузыри, гениталии животных, а также мясо хищных животных и птиц относятся к категории «харам» - запрещенному», - отметил К. Маликов.

Как отметил, выступая сегодня на конференции «Устойчивое развитие Кыргызстана на пути к Рио +20», министр экономики и антимонопольного регулирования Кыргызстана Темир Сариев, Кыргызстан имеет огромный потенциал для экспорта экологически чистых продуктов животноводства.

«Недавно я участвовал в ежегодном экономическом форуме в Арабских Эмиратах. Там был очень большой интерес именно со стороны арабских стран на продукцию, которая имеет экологически чистый сертификат. Может, по объему мы не можем спорить с другими странами, но по качеству, по чистоте мы можем опередить всех», - сказал Т. Сариев.

Напомним, национальным институтом стандартов и метрологии при министерстве экономического регулирования был создан технический комитет №30 по стандартизации «халял». В Кыргызстане ведутся работы по принятию национального стандарта КМС 1224-2011 «Халал–продукция».

В его основу лег малазийский стандарт MS 1500:2009, рекомендованный к применению организацией исламского сотрудничества. Он представляет собой практическое руководство по производству, обработке, хранению и реализации халал-продукции, а также оказанию услуг, передает ИА «Казах-Зерно».

За первый квартал 2012 года из Кыргызстана вывезено 139 т мяса на $645 тыс. и 4 тыс. 362 головы животных на $1 млн 460 тыс. В 2011 году Кыргызстан экспортировал 39 тыс. 631 голову домашнего скота на общую сумму $7,1 млн и 341 тонну мясной продукции на сумму $2,5 млн.

Цитировать | | Код для блога/форума/сайта

URL:

Авторские колонки

Islamsng.com

Новый сайт Islamsng.com должен стать проводником в мусульманском пространстве Содружества Независимых государств. В настоящее время страны, где члены уммы являются историческим большинством, численно преобладают в СНГ. Азербайджан, Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан, Таджикистан и Туркменистан составляют 6 из 11 государств СНГ. И в самой России существуют регионы с мусульманским большинством в лице Татарстана, Башкортостана, республик Северного Кавказа; семизначной цифрой выражается численность мусульман в Волго-Уральском регионе и Западной Сибири. Исторически большая часть Украины и Молдова входили в состав Золотой Орды, а крымские татары, несмотря на все трагедии, вновь вернулись на родной полуостров. К Средневековью относится и формирование общины белорусских татар. Нельзя не упомянуть о массовом и не всегда добровольном перемещении мусульман в результате процессов индустриализации в Российской империи, а затем в СССР, миграций после распада СССР.

Миллионы людей передвигаются в странах СНГ в рамках безвизового режима. Кто-то из них осуществляет краткие поездки с целью туризма или посещения друзей и родственников, кто-то отправляется на учебу и работу, часть из них оседает в новом месте, происходит воссоединение семей. Стабильный процесс сокращения российского населения требует все большего количества мигрантов для нашего Отечества. При этом выходцы их стран СНГ, по причине близости языка и религии, общего опыта проживания в российском имперском и советском пространстве являются предпочтительным вариантом.

Изучение ситуации в странах СНГ не должно ограничиваться только проблемами миграции и отношений между гражданами. В силу своих природных богатств и выгоды географического положения страны СНГ, особенно с мусульманским большинством, являются в настоящее время важным фактором мировой политики и глобальной экономики. Место «Великого шелкового пути» и «Великого волжского пути» заняли магистральные газо- и нефтепроводы, соединяющие их с Россией, Западной Европой, Китаем, Ираном. Однако наличие нестабильных соседей, прежде всего в лице Афганистана, местами внутренняя нестабильность, неурегулированность ряда международных споров и вмешательство иностранных государств, не дают возможности для использования всего потенциала. В свою очередь, это приводит к бедности граждан, росту среди них чувства ущемленности и радикальных настроений.

Поэтому ради общего блага необходимо продолжение и расширение стабильного сотрудничества на евразийском пространстве СНГ. «Великий шелковый путь» от Китая до Черноморья и «Великий волжский путь» от Балтийского до Каспийского морей сложились уже более, чем тысячелетие назад. Здесь государства гуннов, Великий Тюркский каганат, Хазарский каганат, Золотая Орда, Казанское ханство, российское государство осуществляли связующую роль по обеспечению взаимовыгодных связей между Западом и Востоком. Ярмарки в Итиле, Сарае, Казани и Нижнем Новгороде были в свое время важнейшим барометром развития евразийской экономики. Теперь интегрирующая роль переходит к СНГ в рамках складывающегося единого таможенного пространства. Наш сайт постарается осветить исторические корни, современное состояние и перспективы развития мусульманского, да и всего общего пространства в странах СНГ.